SajianSedap.com - Sase Lovers sudah tahu wedang blung khas Kudus?
Wedang blung khas Kudus ini wajib dicicipi lho.
Pasalnya, wedang blung khas Kudus ini sangat unik.
Anda bisa meminum wedang blung khas Kudus di kota kretek atau sekitarnya.
Rasanya juga sangat berbeda dibandingkan dengan rasa wedang yang lain.
Apalagi ada yang unik lho dari wedang ini.
Keunikan Wedang Blung
1. Ada potongan kelapa
Kalau mendengar kata wedang, yang terbayang adalah minuman hangat yang menyegarkan.
Namun ini sedikit berbeda dengan wedang blung.
Jika di wedang ronde ada adonan bulatnya, di wedang blung akan ada potongan kelapanya.
Wah unik sekali ya padahal biasanya potongan kelapa hanya ditemukan di minuman es saja ya.
Baca Juga: Resep Wedang Teh Jahe Berempah, Minuman Sehat Untuk Bikin Tubuh Jadi Lebih Hangat
2. Menggunakan santan
Ketika mendengar nama wedang, yang terlintas adalah minuman hangat dengan berbagai rempah.
Selain itu, biasanya minuman wedang akan direbus begitu saja dengan air.
Nah ini sedikit berbeda dengan wedang blung.
Wedang blung juga akan menggunakan campuran santan kelapa ketika memasaknya.
3. Memakai daun pandan
Biasanya wedang terkenal akan rasa dan aroma rempah yang sangat kuat.
Tapi ketika meminum wedang blung, Anda akan mencium aroma wangi yang berbeda.
Minuman ini memakai daun pandan sebagai bahan dasarnya lho.
Jadi nggak heran kalau Anda akan menemukan aroma wangi khas pandan dalam minuman khas Kudus yang satu ini.
Baca Juga: Resep Puding Susu Kedelai Wedang Jahe, Kreasi Puding Lembut Dengan Aroma Rempah yang Khas
4. Dimasak di kuali
Di Indonesia, kebanyakan wedang akan disajikan dengan direbus begitu saja.
Biasanya kita akan menggunakan panci untuk memasaknya.
Uniknya, wedang blung ini dimasak di gentong atau kuali lho.
Tentunya ini akan memberikan pengalaman yang unik bagi Anda.
5. Asal nama Blung
Mungkin daritadi Sase Lover bertanya-tanya, kenapa minuman yang satu ini dinamai Blung?
Nah ada fakta unik di balik nama minuman khas Kudus ini.
Karena dimasak di kuali atu gentong, biasanya pedagang akan menggunakan bambu atau centong kayu.
Saat mengambilnya, akan terdengar suara “blung”.
Dari situlah nama wedang blung khas Kudus ini berasal.
Baca Juga: Resep Wedang Jahe, Minuman Hangat Untuk Di Malam Hari, Dengan Segudang Khasiat
Khasiat Wedang Blung
Bicara tentang wedang, nggak lengkap rasanya kalau tidak membahas khasiat dari minuman tradisional ini.
Wedang blung punya khasiat utama untuk menghangatkan badan dan mengusir masuk angin.
Manfaat ini bisa didapatkan karena jahe dan serai dipakai sebagai bahan utamanya.
Apalagi wedang blung biasanya disajikan dalam kondisi hangat-hangat.
Ditambah lagi potongan kelapa dan campuran gula merah akan memberikan kesan tersendiri dibanding minuman rempah lainnya.
Anda bisa menemui minuman khas Kudus ini di berbagai tempat.
Salah satunya di Resto Keboen Iboe yang terletak di Colo, Kudus.
Untuk harganya sendiri mulai dari 5 ribu rupiah saja per cangkirnya.
Sangat terjangkau sekali, kan?
Kalau ke kota Kudus, jangan lupa untuk mencicipi minuman khas yang satu ini ya.
Semoga bermanfaat Sase Lovers.
Baca Juga: Resep Wedang Rempah Gula Merah, Minuman Hangat Dengan Cita Rasa Tak Biasa