Tiap Hari Masak Tapi Gak Tahu, Cumi Ternyata Pantang Banget Dimasak Bareng 2 Bahan Ini, Jadi Favorit tapi Pelan-pelan Membunuh Seisi Rumah

By Virny Apriliyanty, Senin, 24 Oktober 2022 | 08:50 WIB
Jangan pernah masak cumi dicampur 2 bahan ini kalau masih sayang nyawa (Freepik)

Resep Cumi Bakar Madu Merica Hitam, Olahan Cumi Bakar yang Kelewat Lezat

Memanggang cumi dengan oven?

Set waktunya maksimal selama 5 menit.

3. Dibakar

Membakar cumi di atas pan butuh waktu yang super singkat.

Cukup 1,5 menit saja.

4. Digoreng

Siapa suka cumi goreng tepung?

Kalau ingin tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, goreng cumi paling lama selama 5 menit saja.

Masukkan begitu minyak panas sehingga permukaan luarnya langsung menguning dan cumi segera matang

Sebagai tips tambahan, ada orang yang sengaja menambahkan air kapur sirih ke dalam rendaman atau bumbu cumi.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Cumi, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Pengen Makan Terus Menerus

Tujuannnya agar cumi bisa garing.

Cara ini justru salah! Bukannya garing, air kapur sirih bisa membuat cumi jadi super alot.

Jadi, hindari menambahkan air kapur sirih, ya.

Sebisa mungkin saat memasak cumi, ikuti panduan di atas ketika memasak cumi supaya tidak alot teksturnya.

Jangan takut cumi tidak matang, sebab sama seperti ikan, udang, dan hidangan safood lain, cumi hanya butuh waktu sebentar saja untuk bisa matang.

Selamat mencoba dan menghadirkan hidangan cumi bebas alot di meja makan.