SajianSedap.com - Resep Roti Krim Kopi ini dari namanya saja kita sudah tahu kalau aroma begitu enak banget.
Bahkan, aroma dan rasa dari Resep Roti Krim Kopi ini tak kalah menggoda dari buatan bakery.
Maka dari itu, Resep Roti Krim Kopi ini pun bisa jadi pilihan utama untuk disajikan sebagai camilan di akhir pekan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:500 gram tepung terigu protein tinggi1 bungkus ragi instan50 gram gula pasir2 butir telur25 gram susu bubuk220 ml air75 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Isi:160 gram margarin, bagi 16 bagian (masing-masing 10 gram), bekukan di freezer
Bahan Toping:75 gram margarin100 gram tepung gula1 sendok makan kopi instan1 butir telur75 gram tepung terigu protein rendah20 gram susu bubuk1/4 sendok teh essens coffee noir
Cara Membuat Roti Krim Kopi:
1. Uleni tepung, ragi, gula, telur, susu bubuk, dan air sampai kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Toping, kocok margarin, tepung gula, dan kopi instan sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan coffee noir. Kocok rata.
4. Kempiskan adonan roti. Timbang masing-masing 60 gram. Bulatkan. Pipihkan lalu letakkan sepotong margarin. Bulatkan kembali. Diamkan 45 menit.
5. Semprotkan toping ke atas roti menggunakan plastik segitiga. Oven 13 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sandwich Roti Ayam Mayones, Ide Resep Dan Bekal Fancy Buatan Cafe Mewah
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Roti Sisir Susu, Variasi Roti Untuk Menu Sarapan Favorit Sepanjang Masa
Baca Juga: Resep Roti Lilit Goreng, Camilan yang Mudah Dibuat Kegemaran Si Kecil