SajianSedap.com - Pohon pisang termasuk salah satu tanaman yang memiliki segudang kegunaan.
Dari mulai buahnya, daunnya hingga bakal buahnya bisa dimakan dan dimanfaatkan.
Bahkan batang phon pisang juga bisa diolah juga loh.
Namun kali ini Sajian Sedap akan membahas mengenai jantung pisang.
Jantung pisang merupakan bakal buah pisang yang belum jadi.
Memiliki ciri khas warna keunguan,jantung ini memiliki aroma yang khas saat Anda menciuamnya.
Nah tak hanya kan menjadi buah pisang, jantung pisang ini juga bisa dikonsumsi.
Biasanya jantung pisang ini diolah menjadi tumisan atau berbagai campuran makanan lain.
Meski sering dimakan dan dikonsumsi, namun tak banyak yang tahu mengenai manfaat jantung pisang ini.
Padahal, jantung menyimpan segudang manfaat kesehatan yang tidka bisa dianggap remeh loh.
Sayang sekali jika Anda tidak memanfaatkannya.
Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan
Jantung pisang merupakan sumber yang kaya akan berbagai mineral dan senyawa bioaktif.
Oleh karena itu, kandungannya bermanfaat untuk berbagai penyakit dan gangguan.
Beberapa kemungkinan manfaat bjantung pisang untuk kesehatan adalah sebagai berikut diktuip dari Pharmaeasy.id:1. Potensi penggunaan bunga pisang untuk stres oksidatif
Tiongkok telah melaporkan bahwa jantung pisang mungkin memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu mengurangi stres oksidatif.
Dengan kandungan ini bisa menetralkan radikal bebas dengan melindungi sel dan jaringan tubuh dari kerusakan.
Aktivitas antioksidan yang mungkin dari jantung pisang ini dapat memberikan potensinya terhadap berbagai kondisi yang disebabkan karena stres oksidatif seperti diabetes dan kanker.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan kemungkinan efeknya.
2. Berpotensi melawan kanker
Para peneliti menemukan bahwa ekstrak jantung pisang mungkin memiliki aktivitas potensial yang menghambat proliferasi sel kanker.
Ini mungkin juga menjadi alternatif yang lebih aman untuk pengembangan lebih lanjut dari obat antikanker.
Namun, penelitian lebih lanjut pada hewan dan manusia diperlukan untuk memastikan klaim tersebut.
Selain itu, kondisi serius seperti kanker harus dan harus didiagnosis dan ditangani dengan benar oleh dokter yang berkualifikasi.
Karena itu, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter
3. Membantu mengatasi diabetes
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Pari dan Uma-Maheshwari, terlihat bahwa ekstrak bunga pisang berpotensi menurunkan kadar glukosa darah.
Ini juga dapat membantu mengurangi tingkat hemoglobin terglikasi (hemoglobin terikat glukosa), yang digunakan sebagai ukuran kontrol glukosa selama beberapa bulan.
Oleh karena itu, jantung pisang mungkin bermanfaat untuk diabetes dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengklaim sifat-sifat ini.
Selain itu, kondisi serius seperti diabetes harus didiagnosis dan diobati dengan benar oleh dokter; silakan berkonsultasi dengan dokter dan jangan mengobati sendiri4. Membantu meningkatkan hemoglobin
Hemoglobin adalah protein yang mengandung zat besi yang ada dalam darah dan membantu dalam pengangkutan oksigen ke sel.
Terlihat dalam beberapa penelitian bahwa bunga pisang merupakan sumber yang kaya zat besi dan serat yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan peningkatan kadar hemoglobin karena bunga pisang.
Jika kandungan hemoglobin lebih sedikit, konsultasikan dengan dokter Anda dan jangan mengobati sendiri.5. Menruunkan kadar kolesterol tinggi
Liyanage menemukan bahwa jantung pisang mungkin memiliki potensi efek hipokolesterolemia (penurun kolesterol darah).
Efek ini mungkin ditunjukkan olehnya, karena adanya asam lemak tak jenuh, saponin, flavonoid, vitamin E dan serat makanan.
Zat-zat ini juga dapat membantu melindungi hati dari kerusakan dan menjaganya. N
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan efek ini.
Bunga pisang dapat membantu dalam meningkatkan pergerakan usus dan dapat mengurangi bisul.
Dengan demikian, mungkin menjaga kesehatan usus.
Mungkin juga memiliki aktivitas antimikroba dan dapat bertindak sebagai antibiotik.
Mungkin bermanfaat untuk manajemen berat badan.
Dalam pengobatan tradisional, dapat digunakan untuk mengobati bronkitis.
Namun sebelum mengonsumsi jantung pisang sebagai bahanan unutk membantu pengobatan, alangkah baiknya Anda juga berkonsultasi dengan ahli medis terkait.