SajianSedap.com - Resep Udang Bumbu Kemangi yang enak banget ini hadir dengan aroma yang begitu sedap, yang bakal jadi resep bekal sekolah idola si kecil.
Resep Udang Bumbu Kemangi yang cocok dibawakan sebagai resep bekal sekolah ini bisa kita buat dengan bahan yang sudah ada di dapur.
Karena mudah dibuat dan rasa yang enak banget ini lah yang membuat Resep Udang Bumbu Kemangi layak kita hadirkan sebagai resep bekal sekolah buah hati tercinta.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Penne Goreng Udang, Menu Sarapan Ekstra Lezat yang Mudah Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram udang jerbung1/2 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir25 gram daun kemangi, petiki150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting3 butir kemiri
Cara Membuat Udang Bumbu Kemangi:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak hingga meresap. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi. Aduk rata.