SajianSedap.com - Apakah Anda tahu bagaimana cara mencairkan cumi beku dari freezer?
Cara mencairkan cumi beku dari freezer gak boleh sembarangan, nih.
Kalau salah cara mencairkan cumi beku dari freezer, bisa-bisa nanti dagingnya alot saat dimakan.
Ya, cumi yang enak dimakan adalah saat dagingnya empuk dan mudah digigit.
Kalau alot, tentu saja kita jadi tak selera lagi saat memakannya.
Untuk itu, saat mengeluarkannya dari freezer tak boleh sembarangan, ya.
Lantas, bagaimana caranya?
Cara Tepat Cairkan Cumi Beku dari Freezer
Diketahui bahwa cumi-cumi mudah menimbulkan bau jika tidak disimpan dengan benar.
Akibatnya, aroma amis cumi bisa menyeruak hingga memenuhi kulkas.
Nah, saat mencairkannya setelah keluar dari freezer juga harus benar, loh.
Jangan cuma direndam dengan air sumur biasa, kita harus gunakan air ini untuk mencairkan cumi beku di freezer.
Baca Juga: Gak Perlu Cari di Videonya, Begini Cara Membersihkan Cumi Sebelum Dimasak, Buang Bagian-bagian Ini
Apa itu?
Yuk simak ulasannya berikut ini.
Mencairkan Cumi Beku dari Freezer Harus Direndam Air ini
Cumi memang makanan yang disukai banyak orang.
Makanya tak jarang ibu-ibu akan membelinya saat belanja bulanan untuk dimasak dikemudian hari.
Untuk menyimpan cumi agar awet tentu saja harus disimpan di freezer.
Nah, saat akan memasaknya, jangan cairkan cumi beku dengan sembarangan, ya!
Karena bisa-bisa nanti dagingnya malah alot saat dimakan.
Cara mencairkan cumi beku bisa dengan dua cara, nih.
1. Rendam di air dingin
Untuk mencairkan cumi beku yang pertama, Anda bisa menaruh satu kantong cumi beku di sebuah baskom berisikan air dingin.
Rendam hingga setengah jam.
2. Carikan dengan microwave
Tapi, jika ingin mencairkannya dengan segera, Anda bisa gunakan cara kedua ini dengan menggunakan microwave.
Bagaimana, mudah, bukan?
Selain cara mencairkannya, kita juga harus tahu cara menyimpan cumi segar, cumi yang sudah dimasak, cumi beku yang benar berikut ini.
Cara Menyimpan Cumi Segar di Kulkas
Dilansir dari The Spruce Eats, berikut cara simpan cumi di kulkas yang bisa Anda ikuti.
- Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.
- Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.
- Setelah membersihkan cumi segar, simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.
- Jika Anda ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama, Anda bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.
- Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.
Cara Simpan Cumi yang Sudah Dimasak di Kulkas
Cumi yang sudah dimasak masih dapat dimasak kembali nantinya.
- Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.
- Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.
Cara simpan cumi beku di kulkas
Anda harus memasukkan kembali cumi beku ke dalam freezer segera setelah membelinya, agar tetap segar hingga beberapa bulan ke depan.
Jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan hingga mencair.
Hal itu untuk menjaga cumi tetap lembut dan kenyal saat dimasak nanti.
Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id dengan judul Cara Simpan Cumi-cumi di Kulkas, Kesegarannya Terjaga dan Tidak Amis.