SajianSedap.com - Resep Stik Ubi Ungu, camilan enak dan mudah dibuat untuk teman ngeteh di siang hari.
Rasa yang manis dan juga gurih dari Resep Stik Ubi Ungu ini bikin kita langsung jatuh cinta dengan rasanya.
Jangan lupa lengkapi Resep Stik Ubi Ungu enak ini dengan saus spesialnya, agar jadi semakin mantap ketika disantap.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:30 gram margarin150 ml air25 gram gula pasir1/4 sendok teh garam150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder2 butir telur100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:200 ml susu cair100 gram keju parut1 sendok makan gula pasir
Bahan Taburan (aduk rata):100 gram gula halus
Cara Membuat Stik Ubi Ungu:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.