SajianSedap.com - Resep Stik Ubi Ungu, camilan enak dan mudah dibuat untuk teman ngeteh di siang hari.
Rasa yang manis dan juga gurih dari Resep Stik Ubi Ungu ini bikin kita langsung jatuh cinta dengan rasanya.
Jangan lupa lengkapi Resep Stik Ubi Ungu enak ini dengan saus spesialnya, agar jadi semakin mantap ketika disantap.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:30 gram margarin150 ml air25 gram gula pasir1/4 sendok teh garam150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder2 butir telur100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:200 ml susu cair100 gram keju parut1 sendok makan gula pasir
Bahan Taburan (aduk rata):100 gram gula halus
Cara Membuat Stik Ubi Ungu:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus, panaskan susu cair. Masukkan keju parut dan gula pasir. Aduk hingga larut.
6. Sajikan bersama saus dan bahan taburan.
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Bumbu Opor, Camilan Renyah Dan Enak yang Bakal Bikin Lupa Waktu
Baca Juga: Resep Kroket Talas Isi Udang Jamur, Kreasi Camilan Sedap yang Menarik Disantap Kapan Saja
Baca Juga: Resep Amparan Tatak Cokelat, Camilan Legit Khas Kalimantan Dengan Rasa Manis Dan Gurih
Baca Juga: Resep Kentang Jamur Goreng Pedas Rambutan, Ragam Camialn Renyah yang Tampilannya Begitu Meriah