1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Ampela Sedap yang Bikin Nasi Langsung Habis Seketika
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
150 gram keju mozarella, parut halus untuk taburan
1/2 sendok teh paprika bubuk untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah