Alpukat busuk tentu tidak disarankan untuk dikonsumsi dan jadi mubazir.
Simak empat ciri alpukat busuk yang bisa dipraktikkan saat belanja buah.
1. Kulit alpukat warna hitam bisa jadi busuk, tetapi tergantung jenis
Menurut Dr Ir Darda Efendi, Dosen Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB sekaligus Peneliti Senior di Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB, warna kulit alpukat yang menghitam belum tentu busuk.
"Kulit alpukat yang hitam belum tentu tanda alpukat busuk karena ada alpukat yang matangnya kulitnya itu menjadi hitam, bukan berarti busuk," kata Darda dikutip dari Kompas.com.
Salah satu jenis alpukat yang akan menghitam saat matang adalah alpukat hass.
Namun, warna kulit yang menghitam, Darda sampaikan, juga bisa menjadi salah satu ciri alpukat sudah busuk.
Cara memastikan alpukat busuk, sebaiknya lihat ciri alpukat busuk lainnya.
2. Ada bagian yang lembek