Tips Menyimpan Daging di Kulkas dengan Aman
Masyarakat kerap menyimpan daging ke dalam lemari es atau kulkas. Kendati demikian, cara menyimpan daging di kulkas tidaklah sembarangan.
Berikut tips menyimpan daging di kulkas sehingga aman dikonsumsi di kemudian hari:
1. Hindari mencuci daging
Pada saat menyimpan daging, pastikan bahwa daging tersebut belum dicuci.
Sebab, mencuci daging saat akan disimpan hanya akan menambah kandungan air pada daging sehingga mengakibatkan daging tersebut cepat membusuk.
Selain itu, pencucian juga dapat membuat daging rentan terkontaminasi bakteri lain pada saat proses pencucian.
2. Simpan dalam keadaan masih segar
Penyimpanan daging di dalam lemari es sebaiknya dilakukan saat daging masih dalam kondisi segar.
Membiarkan daging berada di suhu ruang terlalu lama akan memengaruhi pertumbuhan mikroorganisme.
Jadi, penting untuk segera memasukkan daging ke dalam kulkas, setidaknya 1 jam setelah diperoleh.