SajianSedap.com - Resep Kentang Siram Bolognaise, camilan istimewa dari kentang ini punya rasa yang enak banget, dan juga mudah dibuat.
Kalau Anda vegetarian, Resep Kentang Siram Bolognaise yang enak ini tetap bisa dimakan, karena sausnya menggunakan ayam vegetarian!
Tertarik menghadirkan Resep Kentang Siram Bolognaise enak ini di meja makan sebagai camilan istimewa di siang hari?
Baca Juga: Cuma Butuh 30 Menit Untuk Membuat Resep Tahu Goreng Daun Jeruk Sebagai Menu Pelengkap Makan Siang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram kentang ukuran sedang, kukus, potong wedges1 siung bawang putih, cincang halus1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 tangkai peterseli, cincang halus, peras1 sendok makan margarin, untuk menumis
Bahan Bolognaise:1 buah bawang bombay, cincang kasar150 gram ayam vegetarian, goreng50 gram kacang polong2 buah tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya, cincang kasar100 gram saus tomat1 sendok makan pasta tomat1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh oregano1/4 sendok teh basil250 ml air1/2 sendok teh peterseli cincang halus, peras2 sendok makan minyak , untuk menumis
Cara Membuat Kentang Siram Bolognaise:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan peterseli. Aduk rata. Sisihkan.
2. Saus: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan kacang polong, oregano, dan basil. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.