SajianSedap.com - Resep Tongkol Masak Gurih, menu serba ikan dengan rasa yang enak banget namun mudah dibuat ini bisa jadi ide resep bekal sekolah si kecil besok.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Tongkol Masak Gurih yang bisa jadi ide resep bekal sekolah ini juga tidak banyak, dan proses pembuatannya cukup sederhana.
Pas banget memilih Resep Tongkol Masak Gurih yang enak ini untuk jadi resep bekal sekolah istimewa si kecil besok.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Sambal Kencur Enak Ini Selalu Bikin Kalap Saat Makan Siang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram ikan tongkol, potong–potong2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 batang daun kemangi, petiki2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting1 cm jahe
Cara Membuat Tongkol Masak Gurih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam dan serai sampai harum.
2. Masukkan tongkol. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang santan. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir.