1. Nasi, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
4. Ayam, rendam ayam dalam bumbu perendam. Tusuk-tusuk dan diamkan 30 menit. Kukus 45 menit sampai matang. Lepaskan ayam dari tulangnya. Potong-potong.
5. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuj, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Sajikan nasi bersama irisan ayam, kuah dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Spesial Ini Begitu Nikmat, Namun Tetap Mudah Dibuat
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Paha Ayam yang Bikin Si Kecil Terpesona Dengan Rasanya
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba French Toast Kilat yang Tak Butuh Waktu Banyak Untuk Membuatnya