Lalu, bentuklah bulatan bersama sendok lainnya hingga berbentuk bulat.
Penggunaan dua sendok ini lebih mudah dan tidak perlu menggunakan tangan langsung untuk membentuk bakso.
3. Memencet Adonan dengan Tangan
Selain menggunakan dua sendok, cara lainnya yang bisa kita coba untuk membentuk bakso dengan bulat sempurna adalah dengan memencet adonannya.
Pastikan tangan kamu sudah bersih atau gunakanlah sarung tangan plastik sebelum memencet adonan bakso.
Lalu, ambillah adonan bakso secukupnya, genggam, remas, tekan ke arah ibu jari.
Saat adonan bakso keluar, rapikan agar bentuknya bulat sempurna dan sendok serta langsung masukkan ke dalam air yang mendidih.
Na, agar adonan tidak lengket ke telapak tangan, olesilah terlebih dahulu dengan minyak goreng.
4. Merebus Bakso
Jika sudah berhasil membentuk bakso dengan bulat sempurna.
Langkah terakhir yang bisa kita perhatikan adalah ketika merebus adonan bakso.
Rebuslah adonan bakso hingga matang atau selama 10 sampai 15 menit dengan api sedang.
Jangan merebus adonan bakso terlalu lama agar tidak mengembang berlebihan.
Karena, bisa mengubah bentuk dan tekstur bakso yang kamu buat.
Jadi, ketika bakso sudah matang simpanlah di suhu ruang agar bentuk dan teksturnya tetap bagus.
Nah, itulah beberapa tips yang bisa kita coba agar bentuk bakso bisa buat sempurna.
Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Bentuk Bakso Bulat Sempurna Tanpa Cetakan"