Makanya, kita pun harus membekali diri dengan informasi soal pertolongan pertama pada keracunan ini.
Soalnya, bukan tidak mungkin hal ini menimpa keluarga, lo.
Bukan cuma keracunan dalam hal kriminal, tapi juga keracunan makanan yang mungkin sekali terjadi sehari-hari.
Percaya tidak percaya, keracunan makanan pun mungkin bisa sampai menghilangkan nyawa, lo.
Karena itu, ada baiknya kita semua harus tahu bagaimana menolong korban keracunan. Meski ini sifatnya sementara.
"Pertolongan pertama bisa membantu kondisi pasien, sebelum dibawa ke rumah sakit untuk pemeriksaan lebih lanjut," ajar Eddy Setyo Mudjajanto, Ahli Keamanan Pangan dari Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor (IPB).
Bantuan medis dari profesional diperlukan lantaran mengidentifikasi penyebab keracunan tidaklah gampang.
Terkadang, reaksi atau gejala dari keracunan munculnya pada korban akibat keracunan tak langsung.
"Ada jeda beberapa jam kemudian, bahkan selang beberapa hari," ujar Eddy.
Untuk itu, identifikasi lewat analisis hasil laboratorium penting dilakukan.
Menurut Eddy, pertolongan pertama pada korban keracunan tidak boleh dilakukan secara serampangan.