SajianSedap.com - Resep Botok Cumi Asin, menu serba kukus dengan rasa yang enak banget ini bikin nafsu makan bertambah!
Apalagi, Resep Botok Cumi Asin yang enak banget ini banget kita buat hanya dengan bahan yang sangat sederhana.
Tak perlu takut repot kalau mau menghadirkan Resep Botok Cumi Asin untuk jadi menu pelengkap makan siang.
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Tepung, Inspirasi Menu Pelengkap Murah Meriah yang Rasanya Tak Main-Main
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:200 gram kelapa agak muda, parut kasar20 gram petai cina100 gram cumi asin, iris3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir8 lembar daun salam, untuk alas8 buah cabai rawit merah utuh3 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting3 cm kencur
Cara Membuat Botok Cumi Asin:
1. Aduk rata kelapa parut, petai cina, cumi asin, garam, gula, dan bumbu halus.
2. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buah cabai rawit merah.
3. Bungkus tum. Semat dengan lidi.