SajianSedap.com - Resep Tumis Pokcoy yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa lezat, yang selalu bikin kita ingin menyantapnya lagi dan lagi.
Hadir dengan tambahan udang, membuat rasa dari Resep Tumis Pokcoy ini jadi lebih mantap!
Jangan lupa untuk lengkapi makan malam di akhir pekan dengan mencontek Resep Tumis Pokcoy enak ini.
Baca Juga: Resep Pokcoy Saus Jamur Pedas, Menu Sahur Praktis Kesukaan Keluarga
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram pokcoy, potong 3 cm
50 gram udang, cincang halus
1 buah tahu takwa, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Pokcoy:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk hingga layu.
2. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan pok coy dan tahu takwa. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus siram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
KOMENTAR