SajianSedap.com - Resep Pokcoy Telur Asin bisa banget ditiru untuk lengkapi makan malam karena mudah dibuat, dan rasanya enak banget.
Kalau sudah ada Resep Pokcoy Telur Asin enak ini di meja makan, keluarga pasti tak sabar untuk makan malam.
Bagaimana? Tertarik untuk lengkapi makan malam nanti dengan Resep Pokcoy Telur Asin enak ini?
Baca Juga: Resep Pokcoy Jamur Pedas Enak Dan Praktis, Untuk Hidangan Pelengkap Makan Siang
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram pokcoy, dibelah 2 bagian
2 butir telur asin mentah
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, diiris halus
1 buah cabai merah diiris miring
100 gram jamur tiram, disuwir kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Telur Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan telur asin sambil diorak-arik.
2. Masukkan jamur, pokcoy, dan air. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Pokcoy Saus Jamur Pedas, Menu Sahur Praktis Kesukaan Keluarga
KOMENTAR