Resep Pokcoy Jamur Pedas Enak Dan Praktis, Untuk Hidangan Pelengkap Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Pokcoy Jamur Pedas yang enak dan praktis ini rasanya sayang banget kalau sampai dilewatkan.

Selain hidangan yang nikmat, Resep Pokcoy Jamur Pedas ini juga merupakan hidangan yang sehat.

Cukup istimewa deh, kalau menghadirkan Resep Pokcoy Jamur Pedas yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Pokcoy Taoco Udang Enak, Menu Serba Tumis Ini Bisa Dibuat Kurang Dari 30 Menit

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram baby pokcoy, dipotong 2 bagian
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
1/4 buah bawang bombay, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pokcoy Jamur Pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan baby pokcoy dan jamur. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan wijen. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT