Resep Baby Pokcoy Tumis Udang Enak Dan Mudah Dibuat, Menu Rumahan Enak Untuk Pelengkap Menu Utama

SajianSedap.com - Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, hidangan sehat dengan rasa enak dan sangat mudah dibuat.

Tidak salah memang menghadirkan Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak ini untuk lengkapi menu utama makan siang hari ini.

Saking enaknya, Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang mudah dibuat ini bisa bikin kita makan lebih dari satu piring.

Baca Juga: Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Akhir Bulan yang Pasti Enak Dan Juga Sehat

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
250 gram baby pokcoy, cuci bersih
100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya
1 buah wortel import, kupas, iris miring
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh angciu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Baby Pokcoy Tumis Udang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Pokcoy Tumis Otak-Otak Enak Ini Siap Disantap Dalam Waktu 20 Menit!

PROMOTED CONTENT