Soalnya,wajan antilengket baiknya terbuat dari minimal lapisan logam 5 lapis.Ketebalan ini nantinya akan berpengaruh pada proses pemasakan.
Kalau tebal, panas api akan lebih merata sehingga masakan jadi tidak cepat gosong dan matang merata.
Kalau tipis, makanan tentu saja jadi lebih mudah gosong.
3. Berat tidak selalu baik
Berbanding terbalik dengan ketebalan, wajan antilengket yang terlalu berat justru sebaiknya tidak kita pilih.
Mengapa?
Bayangkan saja, wajan antilengket itu nantinya akan diisi makanan sampai sup yang sudah pasti menambah berat lagi.
Kalau dalam keadaan belum diisi makanan saja sudah berat, jangan-jangan kita tak bisa lagi mengangkatnya kalau sudah diisi makanan.
Yang ada, proses memasak jadi berbahaya karena kita bisa menumpahkan makanan panas saat berusaha mengangkat wajan dari kompor.
Baca Juga: Rayakan Akhir Tahun Bersama Golden Combo, Hot & Cheesy Chicken dari KFC
Jadi, pastikan memilih wajan antilengket yang beratnya sesuai dengan kemampuan Anda.
4. Lihat pegangannya