Bahan:
200 gram ikan selar
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Acar:
5 butir bawang merah dipotong 4 bagian
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba 5 Bahan Ini Bisa Jadi Pilihan Utama Untuk Bekal Praktis Hari Ini
2 buah cabai merah besar, diiris serong
8 butir cabai rawit merah utuh
1 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
250 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh cuka
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Daging Giling, Aneka Bekal Serba Daging yang Praktis Dibuat