SajianSedap.com - Es krim, salah satu kudapan favorit sejuta umat.
Rasanya yang manis dan susu yang ada di dalamnya, tentu banyak orang menyukai es krim.
Seperti namanya es krim, makanan satu ini terbuat dari campuran susu dan krim.
Nah untuk menjaganya tetap padat tentu saja Anda membutuhkan suhu yang dingin.
Menyimpannya dalam suhu yang dingin bisa membuatnya juga betahan lama.
Namun ada kalanya saat membeli atau ingin membawa es krim dari luar freezer, Anda takut jika es kirm ini akan meleleh bukan?
Tak sampai satu jam bahkan es krim bisa berubah menjadi minuman susu krim biasa.
Nah jika tidak ada cooler box atau tempat penyimpanan makanan beku, ternyata Anda masih bisa menyelamatkan es krim Anda supaya tidak melelh.
Anda ternyata bisa memanfaatkan bubble wrap lho.
Bubble wrap yang kerap digunakan untuk mengirim barang ini ternyata bisa mencegah es krim meleleh lebih cepat.
Cara Mencegah Es Krim Meleleh Lebih Cepat
Jadi Anda tidak perlu khawatir es krim Anda akan melelh ketika dibawa keluar dari freezer.
Bubble wrap adalah isolator yang kuat.
Saat di jalan, jaga agar es krim Anda tidak meleleh dengan membungkus pint atau wadah es krim dengan bungkus plastik gelembung.
Itu akan tetap kokoh selama berjam-jam.
Ada baiknya jika setelah ada lapisi atau bungkus dengan bubble warp masukkan kembali ke freezer supaya es krim masih membeku.
Baru ketika Akan Anda bawa dikeluarkan dari freezer.
Selain bubbble wrap, Anda juga bisa menggunakan plastic wrap atau sterofoam.
1. Plastic wrap
Dikutip dari Grid Kids, hampir sama seperti bubble wrap, Anda cukup melapisi wadah es krim dengan plastic wrap.
Manfaat dari plastic wrap ini untuk mencegah pembentukan kristal es yang membuat tekstur es krim yang lebih keras.
Baca Juga: Daftar 4 Jenis Cuka dan Kegunaannya, Jangan Salah Pakai saat Masak
Tekstur es krim yang sempurna adalah lembut, tapi enggak cair.
Kalau es krim berubah menjadi mengeras, cita rasa dari es krim tersebut juga akan berubah.
Selesai melapisi permukaan wadah dengan plastic wrap, segera tutup wadah rapat-rapat menggunakan penutupnya.
2. StyrofoamCara berikutnya yang bisa kamu lakukan agar es krim enggak meleleh adalah dengan menyimpannya di dalam tempat khusus penyimpanan es yang terbuat dari nilon atau styrofoam.
Lapisi bagian dalam ember khusus dengan aluminium foil untuk mempertahankan suhu dingin lebih lama.
Setelah itu, masukkan es batu berukuran besar ke dalam ember.
Anda juga bisa menggunakan kantong es khusus.
Kalau semua es batu sudah dimasukkan ke dalam ember, masukkan wadah-wadah es krim.
Di dalam ember khusus ini, es krim bisa bertahan sampai es mencair, paling tidak dalam waktu 2-3 jam atau lebih kalau kamu menutupnya dengan benar.
Berbagai cara menyimpan es krim ini bisa Anda lakukan untuk menyimpan es krim apa saja. Baik yang Anda beli di luar atau yang dibuat sendiri (homemade).
Es krim homemade biasanya punya daya tahan yang lebih singkat dibanding es krim yang beli di luar.
Hal ini karena es krim buatan sendiri enggak mengandung pengawet, jadi masa kadaluarsanya pun lebih cepat.
Baca Juga: Bukan Cuma Nanas, Ternyata Seafood dan Telur Setengah Matang Juga Bisa Sebabkan Keguguran