SajianSedap.com - Resep Otak-Otak Goreng Crispy, olahan otak-otak dengan tekstur renyah yang membuatnya jadi begitu menarik untuk disantap.
Jangan khawatir, bahan yang kita butuhkan untuk membuat Resep Otak-Otak Goreng Crispy enak ini juga tidak banyak, hanya 6 bahan saja.
Tiru Resep Otak-Otak Goreng Crispy enak ini kalau ingin mengolah otak-otak yang biasa kita beli jadi lebih menarik untuk disantap.
Baca Juga: Resep Sosis Masak Saus Ini Bikin Sosis Biasa Jadi Camilan yang Lebih Berkelas Namun Mudah Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:8 potong otak-otak ikan, dipotong miring175 gram tepung terigu
Bahan Pencelup (aduk rata):350 ml air es60 gram tepung terigu1/4 sendok teh baking powder1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Otak-otak Goreng Crispy:
1. Celupkan otak-otak ke dalam bahan pencelup.
2. Gulingkan otak-otak di atas tepung terigu sambil dicubit-cubit hingga keriting.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.