SajianSedap.com - Minyak goreng bekas yang lama disimpan biasanya jadi bau tengik.
Kalau sudah bau tengik, minyak gorengnya bisa bikin masakan Anda jadi ikut bau.
Bahkan bisa jadi masakan Anda cepat basi.
Namun, banyak orang yang menyimpan minyak goreng bekas karena bisa menghemat pengeluaran bulanan.
Soalnya, sayang kalau minyak goreng dibuang padahal bau dipakai satu atau dua kali.
Namun tenang saja, ada cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng bekas.
Yakni dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Salah satunya adalah jahe yang digeprek.
Anda bisa memanfaatkan jahe untuk menghilang bau tengik pada minyak goreng bekas.
Cara Menghilangkan Bau Tengik pada Minyak Goreng
Anda bisa menghemat pengeluaran bulanan Anda, kok.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Minyak Goreng Bekas Jadi Jernih Seperti Baru Beli
Yakni dengan cara menyimpan minyak goreng bekas untuk memasak di kemudian hari.
Tidak usah takut minyak goreng yang Anda simpan jadi bau tengik.
Sebab, melansir dari Umamidays.com, ada beberapa bahan dapur yang bisa bikin minyak goreng bekas Anda jadi wangi.
Berikut beberapa bahan dapur yang dimaksud.
1. Jahe
Anda bisa memanfaatkan jahe untuk menghilangkan bau tengik pada minyak goreng bekas.
Sebab, jahe bisa menyerap bau tak sedap pada minyak goreng bekas Anda.
Caranya pun sangat simpel dan mudah diikuti siapa saja.
Anda cuma perlu menyiapkan beberapa ruas jahe, kemudian geprek tapi jangan sampai hancur.
Selanjutnya, Anda bisa menuangkan minyak goreng bekas yang bau tengik ke wajan.
Nyalakan kompor sampai minyak jadi panas.
Setelah minyak panas, kecilkan api lalu masukkan jahe gepreknya.
Anda bisa membolak-balik jahenya supaya aromanya menyebar ke seluruh minyak goreng.
Lakukan terus sampai minyak goreng mengeluarkan aroma jahe.
Kalau sudah, saring geprekan jahe yang sudah kering, lalu matikan kompor.
2. Batang Sereh
Batang sereh juga bisa Anda manfaatkan untuk menghilangkan bau tengik pada minyak goreng bekas.
Caranya hampir sama, Anda cuma perlu menyiapkan beberapa batang sereh.
Pukul-pukul sampai sedikit pipih.
Kamudian, masukkan ke dalam minyak goreng bekas yang sudah dipanaskan.
Tunggu sampai aroma minyak goreng bekas Anda berubah jadi wangi.
Terakhir, saring sereh dan simpan minyak goreng Anda di tempat yang aman.