Selain itu, senyawa bernama avidin, protein yang ditemukan dalam putih telur berikatan dengan biotin.
Senyawa ini akan mencegah biotin terserap dalam tubuh.
Avidin ditemukan di semua putih telur.
Baik telur ayam, puyuh, atau lainnya, dan paling sering muncul di telur mentah.
Baca Juga: Makanan Penyebab Flek Hitam yang Dimakan Sehari-hari, Salah Satunya Sering Disebut Makanan Sehat
Ilmu pengetahuan masih belum mengetahui apakah ada tingkat avidin yang cukup tinggi dalam telur yang dimasak untuk mengganggu penyerapan biotin.
Jadi sebaiknya kurangi konsumsi telur terutama putih telur dari sekarang ya untuk mencegah munculnya uban,
3. Kacang-kacangan
Di sekitar kita banyak sekali jenis kacang-kacangan.
Selain sering disebut-sebut sebagai biang kolesterol, kacang ternyata juga bisa bikin rambut beruban.
Sebuah studi tahun 2016 tentang uban prematur pada mereka yang berusia di bawah 25 tahun mencatat bahwa kadar feritin yang rendah.
Feritin adalah sejenis zat besi yang berkontribusi besar pada rambut beruban.