Soal rasa juga, kecap asin hanya memiliki rasa asin saja.
Walau begitu, dengan menggunakan kecap asin bisa memberikan rasa umami pada sajian Anda.
Kalau menggunakan kecap asin, Anda bisa menggunakan sedikit kecap asin dan berikan sedikit gula merah untuk memberikan rasa yang seimbang pada masakan Anda.
2. Kecap manis
Kecap manis yang ada di rak dapur juga bisa jadi pengganti saus tiram kok.
Kecap manis tentu lebih dominan dengan rasanya yang manis ya.
Maka itu kalau sudah menggunakan kecap manis, Anda gak perlu menggunakan banyak gula pada masakan Anda.
Bahkan lebih baik jika Anda menambahkan lebih banyak garam agar rasa masakan Anda jadi lebih seimbang.
3. Saus hoisin
Diantara kecap manis dan kecap asin, saus hoisin adalah pilihan yang paling tepat untuk pengganti saus tiram.
Sebab saus hoisin memiliki rasa yang manis dan asin.
Takaran untuk menggunakan saus hoisin hampir mirip saat Anda menggunakan saus tiram.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bola Ayam Saus Tiram Enak Ini Bikin Semua Orang Tak Tahan Godaannya