SajianSedap.com - Saat memasak, saus tiram memang sering banget kita gunakan.
Biasanya saus tiram digunakan untuk makanan yang ditumis.
Masakan yang ditambahkan saus tiram biasanya akan terasa lezat dan sedap.
Maka gak heran kenapa kita wajib punya saus tiram di dapur.
Namun, sayang kadang kali kita suka kehabisan saus tiram saat lagi masak nih.
Wah kalau gitu yang ada malah bisa bikin makanan jadi kurang sedap ya.
Padahal ada kok bahan pengganti saus tiram.
Bahan pengganti saus tiram pasti ada di dapur dan tetap bisa membuat sajian Anda jadi sedap.
Bahan Pengganti Saus Tiram
Gak perlu panik kalau lagi masak mendadak saus tiram malah habis.
Karena dilansir dari Purewow.com, Anda bisa menggunakan 4 bahan pengganti saus tiram ini.
1. Kecap asin
Kecap asin memang lebih encer dari saus tiram.
Baca Juga: Mari, Lengkapi Makan Siang Nanti Dengan Resep Tumis Taoge Kedelai Saus Tiram Praktis Ini
Soal rasa juga, kecap asin hanya memiliki rasa asin saja.
Walau begitu, dengan menggunakan kecap asin bisa memberikan rasa umami pada sajian Anda.
Kalau menggunakan kecap asin, Anda bisa menggunakan sedikit kecap asin dan berikan sedikit gula merah untuk memberikan rasa yang seimbang pada masakan Anda.
2. Kecap manis
Kecap manis yang ada di rak dapur juga bisa jadi pengganti saus tiram kok.
Kecap manis tentu lebih dominan dengan rasanya yang manis ya.
Maka itu kalau sudah menggunakan kecap manis, Anda gak perlu menggunakan banyak gula pada masakan Anda.
Bahkan lebih baik jika Anda menambahkan lebih banyak garam agar rasa masakan Anda jadi lebih seimbang.
3. Saus hoisin
Diantara kecap manis dan kecap asin, saus hoisin adalah pilihan yang paling tepat untuk pengganti saus tiram.
Sebab saus hoisin memiliki rasa yang manis dan asin.
Takaran untuk menggunakan saus hoisin hampir mirip saat Anda menggunakan saus tiram.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bola Ayam Saus Tiram Enak Ini Bikin Semua Orang Tak Tahan Godaannya
Tapi baiknya saat menggunakan saus hoisin Anda tetap melakukan koreksi rasa.
Dengan melakukan koreksi rasa hasil sajian bisa sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
4. Campuran kecap asin dan hoisin
Nah, ternyata Anda juga bisa loh mencampurkan kecap asin dan hoisin.
Untuk percampurannya, gunakan takaran 1:1.
Campuran 2 bahan ini dijamin bisa membuat sajian Anda semakin sedap.
Nah itu dia beragam bahan pengganti saus tiram.
Langsung coba kalau Anda kehabisan saus tiram saat memasak ya!
Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram, Menu Makan Siang Serba Ayam Tumis yang Tak Pernah Bosan Disantap
Artikel ini telah tayang di Purewow.com dengan judul, What’s the Best Substitute for Oyster Sauce? We Have 4 Tasty (and Fish-Free) Swaps