SajianSedap.com - Resep Udang Masak Bawang Putih yang sederhana ini cocok untuk menu makan malam di akhir pekan karena rasanya enak banget.
Keluarga bakal makan lebih lahap ketika disajikan Resep Udang Masak Bawang Putih enak ini sebagai menu utama makan malam di akhir pekan.
Kalau punya stok udang di kulkas, segera contek dan sajikan Resep Udang Masak Bawang Putih enak ini sebagai menu istimewa makan malam nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram udang, dibelah punggung utuh1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam5 siung bawang putih, diiris tipis3 buah cabai hijau besar, dipotong-potong2 sendok teh tauco2 sendok teh kecap manis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air2 sendok teh bawang putih goreng, diremahkan untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Udang Masak Bawang Putih:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2.Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
3.Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tauco, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4.Tuang air. Masak sampai kental. Sajikan dengan taburan bawang putih.