- Langkah 2
Selanjutnya adalah membalik daging dan ulangi langkah pertama.
Potong saja daging dengan sudut yang sama, tapi kali ini berlawanan arah.
Pisau tajam akan membuat pekerjaan kamu jauh lebih mudah.
- Langkah 3
Cara mendapatkan daging giling tanpa penggilingan, cukup pakai pisau!
Aduk daging dan potong pada suhu 90 derajat.
Sama seperti langkah pertama, kamu harus memotongnya 75% seluruhnya.
Harus ada sekitar ¼ inci. di antara irisan.
- Langkah 4
Balikkan dan ulangi Langkah 3.
- Langkah 5