SajianSedap.com - Ini dia cara supaya nastar mengkilap kinclong.
Banyak yang bertanya bagaimana cara supaya nastar mengkilap kinclong.
Nah, SajianSedap sudah pernah membahas sebelumnya soal hal ini.
Tapi, untuk merefresh pengetahuan Anda, berikut ini beberapa bahan yang bisa bikin nastar mengkilap.
Soalnya tak cukup lagi cuma pakai kuning telur untuk polesan.
Kita harus menambahkan beberapa bahan lain supaya nastar bisa mengkilap kinclong.
Anda pun harus catat sebelum membuat di rumah.
Cara Supaya Nastar Mengkilap Kinclong
Setiap orang punya resep polesan nastar andalannya.
Tapi di SajianSedap, kami biasa menggunakan campuran kuning telur, minyak dan susu kental manis.
Hasilnya, nastar jadi bisa kuning, mengkilap dan kinclong.
Pada dasarnya, susu kental manis menghasilkan efek karamelisasi yang pada permukaan nastar yang membuatnya mengkilap.
Selain susu kental manis, kita pun bisa menggunakan bahan manis lain.
Misalnya saja madu, gula tepung dan corn syrup.
Tapi, penambahan bahan yang manis ini jangan terlalu banyak supaya tidak mudah gosong.
Selain itu berapa bahan ini juga bisa Anda gunakan untuk membuat polesan nastar mengkilap dan kinclong.
Salah satunya adalah minyak goreng.
Minyak goreng akan memberikan efek mengkilap dan kinclong pada nastar.
Sama seperti minyak goreng, margarin akan memberikan tampilan kinclong pada nastar.
Tapi, margarin cenderung punya rasa asin sehingga sebaiknya tak ditambahkan terlalu banyak.
Nah, semuanya bisa Anda coba di rumah.
Selain itu, pastikan Anda menggunakan kuning telur berkualitas baik.
Bahkan, ada beberapa orang yang menggunakan kuning telur omega yang berwarna orange.