SajianSedap.com - Siapa sih yang tidak suka buah anggur.
Buah satu ini begitu digemari.
Meski dibanding buah lain buah anggur ini memiliki harga yang cukup menguras kantong, namun penggemarnya tidak pernah surut.
Selain itu, beberapa varian buah anggur pun bisa menjadi pilihan Anda sesuai budget.
Nah seperti yang sudah disebutkan jika nggur merupakan buah yang memiliki harga yang lebih mahal dibanding buah lain, terkadang perawatannya menggunakan pestisida unutk mengusir lalat dan serangga buah.
Tentu saja supaya anggur tidak busuk.
Untuk itu sebelum dimakan, Anda perlu mencucinya.
Cara Mencuci Anggur
Dikutip dari Taste of Home, anggur termasuk dalam daftar produk tahunan dengan tingkat pestisida tertinggi, yang disusun oleh EWG.
EWG merekomendasikan untuk membeli anggur organik, tetapi tidak semua orang mampu membeli produk organik, yang harganya bisa sangat mahal.
Jika Anda memilih anggur biasa non-organik, berhati-hatilah saat membersihkannya untuk menghilangkan residu pestisida sebanyak mungkin.
Untuk memperjelas, lapisan keputihan yang sering Anda lihat pada anggur bukanlah dari pestisida; itu disebut bloom.
Baca Juga: Aturan Makan Buah Sebelum Makan, Ikuti Tips Ini Agar Bermanfaat untuk Tubuh
Bloom atau lapisan lilin ini diproduksi oleh tanaman itu sendiri untuk melindungi buah.
Meskipun bloom aman untuk dimakan, rasanya pahit dan berkapur, jadi disarankan untuk mencuci anggur Anda secara menyeluruh, apakah itu organik atau tidak.
NLantas kapan sebaiknya mencuci anggur?
ternyata anggur sebaiknya jangan dicuci jika akan disimpan.
Tunda mencuci anggur sampai Anda siap memakannya!
Proses pencucian menambah kelembapan berlebih, yang dapat menyebabkan anggur membusuk lebih cepat dari yang seharusnya.
Meskipun tampaknya praktis untuk mencuci semua buah anggur Anda segera setelah Anda pulang dari toko, Anda seharusnya hanya membersihkan apa akan dimakan saat itu juga, atau dalam waktu dekat.
Bloom yang disebutkan di atas membantu menjaga anggur tetap segar, jadi sebaiknya hindari mencucinya sampai Anda siap untuk mengemil buah.
Untuk umur panjang, simpan anggur yang belum dicuci dalam kantong plastik di lemari es sampai Anda siap untuk membersihkan dan mengkonsumsinya untuk suguhan asam manis.
Mencuci anggur tidaklah rumit, tetapi ada langkah-langkah tertentu yang harus Anda ikuti untuk memastikan anggur Anda sebersih mungkin.
Dengan tangan bersih, kosongkan anggur dari wadahnya ke dalam saringan dengan ukuran yang sesuai.
Nyalakan keran Anda, biarkan air dingin mengalir di atas anggur.
Dengan menggunakan tangan Anda, gerakkan buah anggur agar setiap sisinya bersih.
Jika Anda memutuskan untuk menghilangkan bunganya, taburkan sedikit soda kue dan/atau garam di atas anggur dalam saringan dan gosok perlahan dengan tangan Anda.
Jangan gunakan detergen atau sabun untuk langkah ini, karena tidak aman untuk dikonsumsi.
Bilas soda kue dan/atau garam dengan air dingin.
Setelah dibilas secara menyeluruh, keringkan anggur di saringan dengan handuk bersih atau handuk kertas.
Meskipun Anda harus menghindari mencuci anggur sampai Anda siap untuk memakannya, kami memiliki beberapa tips untuk penyimpanan jika Anda tetap mencucinya.
Pertama, biarkan mengering selengkap mungkin setelah dicuci.
Ini karena kelembapan yang berlebihan dapat menyebabkan pembusukan lebih cepat.
Setelah kering, simpan anggur dalam kantong berventilasi di tempat dingin di lemari es.
Aliran udara dan dinginnya akan membantu mengawetkan buah selama sekitar tiga minggu.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Harus Tahu Tips Memilih Buah Naga yang Manis, Cek 4 Bagian Ini Sebelum Beli