Bebek mentah utuh beku yang terus-menerus dibekukan pada suhu minus 0°C akan tetap aman tanpa batas waktu, asalkan disimpan dengan benar dan kemasannya tidak rusak
Bagaimana cara mengetahui apakah bebek mentah utuh beku tidak lagi baik?
Jika bintik-bintik kering atau perubahan warna telah terjadi pada bebek mentah beku utuh, luka bakar di freezer sudah mulai terjadi - ini tidak akan membuat bebek mentah utuh tidak aman untuk dimakan, tetapi akan merusak tekstur dan rasanya.
Nah itulah cara menyimpan daging bebek yang bisa Anda coba di rumah.