Jika mereka bagus dan bersih dan segar, mereka siap untuk disimpan.
2. Jaga agar tetap kering
Pastikan mentimun Anda benar-benar kering sebelum disimpan.
Kelebihan air di permukaan mendorong pembusukan.
Setelah kering, bungkus dengan handuk bersih atau handuk kertas, karena ini akan membantu mencegah kondensasi atau kelembapan saat Anda menyimpannya.
Cara yang sama sangat cocok untuk sayuran hijau, herba, dan sayuran lunak apa pun yang ingin Anda lindungi di lemari es.
3. Simpan dalam pastik
Ambil mentimun kering Anda yang dibungkus dan masukkan ke dalam kantong plastik seperti Anda memasukkan bayi Anda yang dibedong ke tempat tidur.
Anda tidak perlu menggunakan kantong plastik model ziplock.
Sedikit aliran udara adalah hal yang baik, karena membantu mencegah kondensasi terkumpul di sekitar mentimun.
Jika yang Anda miliki hanyalah kantong plastik yang dapat ditutup kembali, biarkan saja terbuka di bagian atas.
Menyimpan mentimun dalam plastik juga membantu melindunginya dari gas etilen yang dihasilkan oleh buah-buahan seperti melon yang mungkin ada di lemari es Anda.