Selain itu, air lemon juga akan membantu untuk mengawetkan selai yang sudah dimasak.
3. Masak dengan suhu yang pas
Untuk memasak nanas, Anda membutuhkan suhu sekitar 105 derajat Celcius atau 220 derajat Fahrenheit.
Sase Lovers bisa memasaknya selama 15-20 menit.
Gunakan api kecil ya ketika memasak selai.
Jika sudah matang, diamkan selai dulu sampai benar-benar dingin.
Baru setelah itu pindahkan ke wadah kaca atau plastik agar lebih awet.
Pastikan juga wadah yang digunakan sudah bersih ya agar selai tidak mudah busuk.
Artikel ini pernah tayang di Decorated Treats dengan judul PINEAPPLE JAM RECIPE - HOW TO MAKE PINEAPPLE JAM WITHOUT PECTIN
Baca Juga: 5 Cara Mengetahui Kalau Nanas Sudah Matang, Dijamin Tak Akan Tertipu Pedagang Nakal