Selain itu jika diiris, bawang bombay putih punya daging yang lebih tipis.
Rasanya pun lebih manis daripada bawang bombay merah.
Karena itu bawang bombay putih lebih cocok dijadikan onion rings.
Anda bisa memilih ukuran sedang atau besar sesuai dengan selera.
2. Direndam dalam air es
Pertama Anda bisa mencuci bawang sampai bersih.
Kemudian potong menjadi berbentuk bulatan.
Jika sudah, lepas bulatan ini satu per satu.
Kemudian rendam bawnag dalam air es.
Inilah rahasia kenapa onion ring bisa renyah dan garing.
Jika ingin lebih renyah lagi, Anda bisa menyimpannya di kulkas tanpa harus direndam es terlebih dahulu.
Intinya, Anda harus mendinginkan bawang agar renyah saat digoreng.