SajianSedap.com - Kalau Anda punya minyak goreng bekas, sebaiknya jangan buru-buru dibuang.
Sebab, minyak goreng bekas bisa digunakan lagi.
Asalkan, baunya masih normal alias tidak tengik.
Selama ini banyak yang langsung membuang minyak goreng bekas menggoreng ikan, ayam, tempe, tahu, dan lain-lain.
Padahal, Anda bisa menghemat pengeluaran minyak goreng dengan cara menggunakannya lagi.
Untuk itu, Anda wajib tahu bagaimana cara menyimpan minyak goreng bekas supaya tidak bau.
Ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti supaya minyak goreng bekas Anda bisa dipakai lagi.
Salah satunya adalah menyimpan minyak goreng bekas di tempat yang terhindar dari panas.
Minyak goreng bekas yang disimpan di tempat sejuk bisa segar lebih lama.
Cara Menyimpan Minyak Goreng Bekas Supaya Tidak Bau
Anda kini bisa bernapas lega karena minyak goreng bekas Anda bisa awet dan tidak bau tengik.
Berikut ini adalah cara dan tips menyimpan minyak goreng bekas supaya awet dan tidak bau tengik.
1. Bersihkan Minyak Goreng dari Sisa Makanan
Melansir dari Bhg.com, sebelum menyimpan minyak goreng, saring dulu remahan makanan yang ada di dalamnya.
Sebab, sisa makanan ini bisa menyebabkan minyak goreng bekas cepat bau.
Anda bisa menyaringnya dengan saringan yang berjaring kecil.
Hal ini agar semua kotorannya bisa diambil.
Kalau ada kotoran yang terlalu kecil, Anda bisa memanfaatkan nasi atau kentang.
Caranya, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kepalan nasi atau kentang yang sudah diiris.
Aduk nasi atau kentang secara perlahan ke seluruh permukaan wajan.
Angkat nasi atau kentang setelah semua kotoran atau remahan makanan terangkat.
2. Manfaatkan Pandan
Setelah minyak goreng bersih, Anda bisa menghilangkan bau bekas makanannya.
Terutama kalau minyak gorengnya bekas ikan atau ayam.
Dalam hal ini, Anda bisa memanfaatkan pandan.
Goreng pandan sampai daunnya kering.
Maka minyak goreng bekas Anda bisa lebih segar baunya.
3. Simpan di Tempat Sejuk
Setelah jernih dan baunya segar, Anda bisa memasukkan minyak goreng bekas ke botol kaca.
Kemudian tutup botolnya dengan rapat.
Namun, pastikan suhu minyak goreng normal saat dimasukkan ke dalam botol.
Setelah itu, simpan di tempat yang sejuk.
Jauhkan dari kompor dan paparan sinar matahari.
Baca Juga: 3 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas Agar Tetap Segar Sampai Sebulan, Dijamin Gak Bakal Busuk!