Bandingkan dengan harga mentega Rp 30.000 per 227 gram.
Selain menggunakan BOS, pengusaha kue kering rumahan juga bisa langsung menggunakan margarin yang khusus untuk membuat kue kering.
Saat ini di pasaran sudah banyak merek margarin yang mengeluarkan produk khusus kue kering.
Biasanya produk tersebut merupakan campuran antara mentega dan margarin. Harganya lebih terjangkau daripada mentega.
Produk ini punya rasa dan aroma campuran dari mentega serta margarin.
Kelebihannya lebih praktis karena hanya dari satu produk saja.
Pengganti Tepung Terigu untuk Membuat Kue
Ada beberapa pilihan tepung sebagai pengganti tepung terigu dalam membuat kue seperti berikut ini.
Bagi yang sedang menjalani diet ketogenik, bisa menggunakan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan seperti tepung almond atau kacang kedelai.
Atau, kita juga bisa menggunakan tepung keto.
Tepung keto ini bisa kita dapatkan secara online dengan harga yang cukup terjangkau.
Kita juga bisa menggunakan tepung ketan.
Mau yang hitam atau putih, keduanya bisa dijadikan pengganti tepung terigu.
Bisa juga mengganti tepung terigu dengan tepung beras.
Hanya saja, penggunaan tepung beras terbatas hanya pada kue tradisional.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Pengganti Mentega yang Murah, Bikin Kue Kering Lebaran Wangi