Setelah satu jam, bagi adonan menjadi 4 bagian.
Lumuri dengan tepung maizena atau tapioka supaya tidak terlalu lengket.
Untuk memipihkan adonan, Anda bisa menggunakan penggiling manual.
Caranya, gulung adonan memanjang dan bagi menjadi 16-20 bagian lagi.
Setelah itu, Anda bisa membulatkan adonan, kemudian pipihkan dengan gerakkan maju mundur sambil diputar.
Pastikan tidak terlalu tebal atau terlalu tipis, ya.
Potong kotak atau bundar sesuai selera.
Jangan lupa taburi maizena atau tapioka supaya tidak menempel.
Selain itu, kulit dimsum juga bakal tahan lama kalau permukaannya kering.
Selanjutnya, olah jadi dimsum atau simpan jika ingin dijadikan stok.
Masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di kulkas/freezer.
Baca Juga: Cara Membuat Lontong yang Padat dan Kenyal, Antigagal Kalau Pakai Tips Ini