Kemudian untuk lemak, Anda bisa gunakan minyak sayur, kacang, atau bahkan cabai.
Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu andalan Anda.
Misalnya bawang putih, bawang merah, merica, dan lainnya.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan yang bisa melunakan ayam.
Misalnya dengan menggunakan yogurt, susu, madu, atau jus nanas.
Anda bisa menggunakan bahan tersebut sebagai pengganti bahan asam atau dikombinasikan.
2. Campur bumbu marinasi dengan baik
Agar rasanya lezat pada tiap gigitan, Anda bisa untuk menghaluskan bumbu tersebut dengan blender.
Jika bumbu halus, proses marinasi ayam pun akan semakin sempurna.
Namun, jika memang gak ada blender, Anda bisa campur bumbu marinasi tersebut dengan cara dikocok sampai tercampur rata.
3. Waktu marinasi
Durasi waktu marinasi, jadi hal yang patut diperhatikan juga.