SajianSedap.com - Kini sudah terungkap tips membuat kue kering natal tanpa cetakan.
Nah, tips membuat kue kering natal tanpa cetakan ini mudah untuk diikuti kok.
Tips membuat kue kering natal tanpa cetakan ini juga cocok untuk Anda yang gak mau ribet.
Selama ini kalau mau membuat kue kering biasanya kita memang selalu menggunakan cetakan ya.
Namun, sayang gak semua orang mau membeli beragam bentuk cetakan kue.
Sebab cetakan kue kering lumayan mahal harganya.
Maka itu, bagi Anda yang malas membeli cetakan mending ikuti saja tips membuat kue kering natal tanpa cetakan.
Kalau Anda mengikuti tips membuat kue kering natal tanpa cetakan, dijamin hasilnya bagus deh.
Tips Membuat Kue Kering Natal Tanpa Cetakan
Meski tak memakai cetakan, hasil kue kering yang dicetak manual tetap kelihatan cantik dan menarik. Tidak kalah dengan bentuk kue kering yang dicetak.
Berikut cara membentuk kue kering tanpa cetakan mengutip buku "Kue Kering Hari Raya: 65 Resep Kukis Istimewa" oleh Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Gunakan sendok
Cara membentuk kue kering yang cukup mudah ialah menggunakan sendok makan. Selain sendok makan Anda juga dapat memanfaatkan scoop es krim.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Kering Agar Tahan Lama Tanpa Pengawet, Ganti dengan Bahan Dapur Ini
Kue kering yang dibentuk menggunakan sendok biasanya tampak tak beraturan. Oleh karenanya itu disarankan untuk melapisinya dengan topping.
Kue kering yang dibentuk menggunakan sendok baiknya diberi jarak saat memanggang. Tujuannya agar kue tidak saling menempel saat sudah matang.
2. Pulung adonan
Beberapa kue kering bisa dibentuk dengan cara dipulung. Salah satunya ialah telur gabus.
Kue kering yang dipulung umumnya dimasak dengan cara digoreng. Ketika memulung adonan, pastikan telapak tangan tidak basah.
Sebab tangan yang basah dapat membuat pulungan kue lengket dan rusak bentuknya.
3. Bulatkan dengan tangan
Alih-alih memakai cetakan, Anda bisa membentuk kue kering menggunakan tangan. Anda bisa membulatkan adonan lalu diisi dengan selai atau isian favorit.
Selain dibulatkan, kue kering yang dicetak pakai tangan juga bisa dibuat thumbprint, yakni ditekan tengahnya agar ada cekukan untuk isian.
Beberapa jenis kue kering yang bisa dicetak manual ialah nastar dan thumbprint strawberry cookies.
4. Gilas dan potong
Cara membentuk kue kering yang lainnya yakni dengan menggilas adonan lalu memotongnya. Contoh kue kering bisa dibuat dengan cara ini salah satunya ialah kastengel.
Selain kotak atau persegi, adonan kue kering yang digilas juga bisa dibentuk segitiga. Namun tentu tidak sepraktis membuat persegi.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Natal Semprit Teflon, Hasilnya Renyah Walau Gak Dipanggang Pakai Oven
5. Semprotkan adonan
Terakhir, cara membentuk kue kering dengan cara disemprotkan.
Walau tak memakai cetakan, cara membentuk kue kering ini tetap membutuhkan alat, yakni pakai plastik segitiga atau piping bag.
Terkadang ada pula yang menambahkan spuit ke dalam piping bag agar bentuk kue keringnya lebih cantik.
Kue kering yang disemprotkan baiknya tidak diaduk terlalu lama, supaya tidak melebar saat dipanggang.
Nah itu dia beragam tips membuat kue kering natal tanpa cetakan.
Langsung coba ya kalau mau membuat kue kering untuk natal nanti.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 5 Cara Bentuk Kue Kering Tanpa Cetakan, Lebih Praktis dan Cepat