SajianSedap.com - Menu bakaran malam tahun baru yang praktis namun tetap enak adalah Resep Cumi Bakar Asam Manis ini.
Bahkan, kita hanya butuh sedikit bahan saja untuk membuat Resep Cumi Bakar Asam Manis yang enak ini untuk dihadirkan sebagai menu bakaran malam tahun baru.
Karena bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam daging, Resep Cumi Bakar Asam Manis yang cocok untuk menu bakaran tahun baru ini jadi terasa lebih mantap rasanya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nugget Cumi Cornflake, Menu Olahan Cumi Sedap Untuk Bekal Besok
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 1/2 kg cumi ukuran sedang200 gram saus tomat4 sendok makan saus sambal2 sendok teh air jeruk nipis1 buah bawang bombay, cincang halus4 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir2 sendok makan margarin, lelehkan4 sendok teh kecap manis
Cara Membuat Cumi Bakar Asam Manis:
1. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.
2. Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.
3. Masukkan cumi. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
4. Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.