Namun ada kalanya tepung maizena yang Anda miliki habis bahkan stok di toko kehabisan.
Jika hal ini terjadi 3 bahan pengagnti tepung maizena ini bisa Anda gunakan.
1. Serbuk garut
Jika Anda kebetulan memiliki pati ini, Anda beruntung.
Ini memiliki kekuatan pengental yang sama seperti tepung maizena, dan menghasilkan saus yang indah dan berkilau.
Tapi satu peringatan tentang garut - itu tidak tahan atau panaskan kembali dengan baik, jadi sebaiknya gunakan opsi ini saat Anda akan segera menyajikan hidangan Anda.
Gantikan satu sendok makan bubuk garut dengan satu sendok makan tepung maizena.
2. Tepung kentang
Seperti garut, tepung ini adalah pengental yang kuat, tetapi tidak bertahan lama setelah dimasak, jadi Anda pasti ingin memakan apa pun yang Anda masak sesegera mungkin.
Tepung kentang juga memiliki daya pengental yang sama dengan tepung maizena, jadi Anda tidak perlu mengubah takarannya.
Gantikan satu sendok makan tepung kentang dengan satu sendok makan tepung maizena.
3. Tepung tapioka
Tapioka adalah bahan tanpa rasa yang diekstraksi dari singkong.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Natal Supaya Tidak Mudah Hancur, Salah Satunya Pakai Takaran Tepung yang Pas