Lebih bagus panci presto atau slow cooker?
Jawabannya tergantung kebutuhan. Perbedaan paling signifikan dari panci presto dan slow cooker adalah kecepatan memasak makanan.
Dikutip dari Compact Appliance, proses masak singkat dari panci presto membuat kandungan dalam makanan seperti mineral dan vitamin terperangkap dengan baik.
Panci presto juga cocok bagi kamu yang suka membuat makanan awet seperti selai, saus tomat rumahan, atau biji-bijian yang dikalengkan.
Sementara keunggulan slow cooker adalah makanan yang dimasak dengan cairan kental (stew) dan kuah (sop).
Tak hanya itu, slow cooker juga cocok membuat kue dan roti. Slow cooker menjaga kelembapan makanan sehingga tekstur kue akan lembut dan kenyal.
Cara menggunakan slow cooker
Menggunakan slow cooker cukup sederhana. Cukup colokkan slow cooker , tambahkan bahan resep pilihan Anda, atur kompor ke rendah atau tinggi, tergantung pada instruksi resep, tambahkan tutupnya dan biarkan matang.
Setelah hidangan selesai dimasak, Anda dapat mematikan slow cooker untuk mematikan elemen pemanas, atau menghangatkannya jika Anda belum siap untuk menikmatinya.
Beberapa resep membutuhkan beberapa bahan untuk dimasak hingga kecoklatan dalam wajan sebelum ditambahkan ke slow cooker.
Dalam kasus ini, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk memanaskan lebih dulu slow cooker Anda.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Apa Bedanya Panci Presto dan Slow Cooker? Alat Masak yang Bikin Daging Empuk
Baca Juga: Begini Ternyata Perbedaan Gelato dan Es Krim Biasa yang Belum Banyak Diketahui