Dengan merebus, telur akan lebih awet.
Selain itu merebus telur juga akan mematikan bakteri yang dapat membuat telur jadi busuk.
Bahkan setelah direbus nggak perlu diletakkan di kulkas lho.
Gampang banget, kan?
Selain direbus, Anda bisa menggunakan cara lainnya.
2. Direndam Larutan Kapur
Melansir Modern Farmer, jurnal pertanian bulanan dari Rochester, New York Genesee Farmer edisi 1862, menulis mengenai metode pengawetan telur dengan larutan kapur.
Artikel itu mengatakan salah satu metode terbaik untuk mengawetkan telur mentah adalah dengan menyimpannya dalam larutan kapur.
Tentunya nggak hanya kapur saja ya.
Anda membutuhkan beberapa bahan lain seperti garam dan krim tartar.
Menurut penulis, bahan ini dapat mengawetkan telur hingga dua tahun lho.
Baca Juga: Bukan Tepung, Rahasia Telur Dadar Padang Tebal Anti Kempes Harus Ada 1 Bahan Ini