2. Pembuatan adonan tepung
Ciri khas chicken katsu adalah adonan tepung yang menyelimutinya.
Nah adonan ini terdiri dari 2 bahan, adonan basah dan adonan kering.
Adonan basah terdiri dari kocokan telur saja.
Sementara itu adonan kering terdiri tepung kering dan .
Untuk pemilihan tepung ini, Anda bisa menggunakan tepung serbaguna Ladang Lima.
Tepung serbaguna Ladang Lima ini bisa membuat chicken katsu Anda semakin renyah dan gurih.
Tepung serbaguna Ladang Lima ini ternyata terbuat dari singkong loh, jadi aman dan sehat sekali jika dikonsumsi.
Anda tentu tahu bukan jika singkong adalah salah satu bahan makanan sehat yang kaya akan serat.
Selain itu, tepung serbaguna Ladang Lima ini juga gluten free.
Pastinya olahan chicken katsu Anda akan makin sehat dong.