Jika tidak ada, Anda bisa menggunakan baking paper.
Hal ini mencegah kue saling menempel atau pecah.
5. Tidak membungkus kue dengan kertas tisu
Kalau Anda ingin membawa kue kering untuk camilan selama perjalanan.
Ada baiknya untuk melapisi cookies dengan kertas tisu.
Tujuannya agar teksturnya tidak berubah dan terasa enak.
6. Menyimpan kue kering terlalu lama
Cookies bisa disimpan dalam suhu ruang di wadah kedap udara selama beberapa hari.
Namun, ada beberapa jenis cookies yang bisa disimpan di dalam freezer.
Cookies akan awet hingga enam bulan lamanya.
7. Mencairkan kue di microwave
Kalau Anda biasa menyimpan cookies atau kue kering dalam lemari es, jangan mencairkan kue di dalam microwave ya.
Ini memang menjadi cara paling praktis.
Namun cara ini bikin kue jadi gampang melempem.
Simpan dalam suhu ruang selama tiga sampai lima menit untuk menyegarkannya.
Semoga bermanfaat ya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 10 Kesalahan Menyimpan Cookies, Bikin Cepat Melempem
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal : Resep Choco Mini Cookies Enak Dan Renyah Ini Pasti Diserbu Anak-Anak