3. Cara memasak kepiting agar tidak bau amis
Setelah mengikuti cara membersihkan kepiting yang benar, selanjutnya kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus.
Sebenarnya, kepiting bisa diolah dengan cara dikukus.
Namun sebagian orang lebih suka merebusnya.
Kalau kamu memilih untuk merebus kepiting, rebus dengan sepotong kecil arang.
Arang bisa menyerap racun yang ada di dalam kepiting sehingga tidak membuat alergi.
Selain direbus dengan arang, kamu juga bisa mengikuti cara masak kepiting agar tidak amis yaitu dengan menggunakan jahe yang sudah digeprek.
4. Cara memasak kepiting agar bumbu meresap
Setelah kepiting dimasak hingga matang, memarkan sebagian anggota tubuh kepiting agar bumbunya meresap.
Selain itu, memarkan kepiting juga bisa memudahkan kita saat menikmatinya.
Selanjutnya, kamu bisa mengikuti resep olahan kepiting seperti resep kepiting saus padang atau resep kepiting saus tiram.
Baca Juga: Tips Mudah dan Anti Ribet Untuk Menghilangkan Tumit Pecah-Pecah
Artikel telah ditayangkan di kompas dengan judul, 4 Cara Memasak Kepiting agar Tidak Bau Amis dan Bumbu Meresap