SajianSedap.com - Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin, kreasi otak-otak dengan rasa yang super gurih ini pasti bikin nagih, deh.
Dijamin, si kecil jadi malas untuk keluar rumah kalau kita hadirkan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin yang enak ini untuk jadi camilannya.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin enak ini sebagai camilan spesial untuk si kecil?
Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak, Menu Sarapan Praktis yang Harus Dicoba Kenikmatannya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:300 gram ikan tenggiri dingin, fillet, potong-potong3 siung bawang putih, haluskan2 batang daun bawang, iris halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 putih telur asin mentah2 kuning telur asin mentah, potong kotak kecil1 sendok makan santan kental instan1 sendok makan tepung sagu25 gram tepung sagu untuk taburan500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Otak-Otak Goreng Telur Asin:
1. Blender ikan tenggiri dalam chopper sampai lembut. Uleni ikan bersama bawang putih, daun bawang, garam, dan gula pasir.
2. Masukkan putih telur dan santan. Uleni kembali. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Pulung lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Coffee Poffertjes, Camilan Natal Dengan Rasa Dan Aroma yang Begitu Istimewa
Baca Juga: Resep Otak-Otak Balur Panir, Camilan Berbalut Panir yang Selalu Ingin Disantap Saking Enaknya
Baca Juga: Resep Telur Dadar Otak Otak, Menu Praktis Andalan Untuk Santap Malam Nanti
Baca Juga: Resep Otak-Otak Sambal Petis, Camilan Ringan Dengan Cocolan Sambal yang Nikmat
Baca Juga: Resep Sawi Putih Otak-Otak Goreng, Sayuran Serba Tumis Pelengkap Makan Siang